アノスミア わたしが嗅覚を失ってからとり戻すまでの物語

題名：アノスミア わたしが嗅覚を失ってからとり戻すまでの物語
著者：モリー・バーンバウム
訳者：ニキリンコ
発行：勁草書房（2013.9.20）

SEASON TO TASTE
by Molly Birnbaum
2011

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☆☆☆☆★

一流シェフを目指していた著者が交通事故で嗅覚を失ったことをきっかけに，嗅覚についてのさまざまなことに取り組んだことが書かれている本です．知らないことがたくさん書かれていました．興味深い内容の本です．ただ，なにしろ嗅覚についての本なので，匂いや香りの記述が多いのですが，知らない匂いや香りについては想像することすらできません（ということも本の中に書かれてはいますが）．残念でもあり，そこにあえて挑んだ著者のお手並み拝見というところが読みどころでもあります．